但劳作的妇人们多少有些不自在，朱达几人也不像外面那么随意谈笑，不在意归不在意，可也不能表现的太过随便。

在那些升腾着蒸汽和烟气的屋外有一排排架子，架子上放着草编的托盘，上面摆着一个个煮熟的鸡鸭蛋，有些已经凉下来了，有人用坛子和草编箱笼把他们装起来，在泥封或者封皮上盖上达川号的戳记。

有些蛋壳破碎的咸蛋被拣了出来，破损太严重的被收拾到一边，蛋清蛋黄完整的放在另一边。

“这个事一定不能含糊了，腌蛋一旦碎了外壳，可是很容易坏掉，咱们不能砸了自己的招牌，现在可都是走远路的和草原上的鞑子吃用，万一吃出好歹这买卖就做不得了。”

在这边管事的却是李总旗家的婆娘，百户总旗的夫人往往都是差不多的阶层，相比于大部分蒙昧懦弱的妇人来说，武家出身的她们算是见过世面，性格也很刚硬，倒是适合管这样的场面。

李总旗的婆娘性子已经算是温和了，可比起村里的大部分妇人，哪怕是平时表现很泼辣的那些，都比不得这位李夫人能管事做事。

“少东家放心，这事不会含糊的！”李总旗的婆娘干脆利索的回答。

每到这个时候，李总旗总觉得有些尴尬，可又说不出来什么，自家婆娘在这一摊事上赚得可是不少，夫妻两个都开始琢磨积攒几年替儿子买个副千户的身份，这可是从前想都不敢想的，更不要说家里那节节高的好日子。

说起这“少东家”的称呼，李总旗叫不出来，他婆娘却喊得轻松顺口，这里面自然有身份地位的差距。

朱达对李总旗的夫人也很客气，脸上始终挂着笑容，看过几处之后笑着说道：“婶子，煮坏掉摔坏掉的蛋贴补伙食没啥，大伙干活也辛苦，但别把这些让大伙带回家去，这是规矩，大家习惯了会坏事的。”

“少东家，我想着在这吃也是吃，回去吃也是吃，反正不能卖的，既然少东家说了，我一定照办。”李总旗的夫人下意识解释了两句，被自己丈夫恶狠狠的瞪过来之后，立刻改了口。

朱达脸上笑容依旧，态度愈发的温和，解释说道：“婶子，你让他们带回家坏的，开始他们觉得是情分，后来就觉得是应该，你没觉得这些日子煮坏掉的腌蛋有点多吗？”

这话说出来，李总旗的夫人愣了下，还没等他丈夫用眼神示意或是提醒，这位李夫人恨恨的拍了下手，满脸懊悔的说道：“我说呢，这几天扣了三个人的工钱都不顶用，从前坏不了那么多，现在却出了这样的麻烦，还以为是收上来的蛋有问题，少东家，都是我的错，我这就去......”

“不用，不用，有意无意的也不好说，你把规矩定下来，也就没那么多是非和毛病。”朱达笑着阻止。

在这个院子里，他始终没有训斥什么，大概看了一圈之后就带着人出了院子，留在院子里的李总旗夫人擦了擦额头的汗水，恶狠狠的扫视院子里劳作的妇人们。

他们出了院子之后，却和三个巡视的青壮碰上，等这巡逻的队伍过去，李总旗连忙要对朱达说话，朱达摆手说道：“李叔，我说过多少次，对事不对人，婶子那边有什么事，我说明白了，照做就好，李叔若是每次都这么客气，以后大家就生分了。”