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第十六章 高手小二

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两人对掌柜称是未婚夫『妇』,家中老人遭洪水遇难,结伴出来讨生活。老板娘遂给二人安排一间房,也不管二人如何脸红,只说没有空余的房。

飞云说要为父母吃斋三年,不沾荤腥,倒未惹人怀疑,他人听了都啧啧称赞。

饭点时分,客栈中的人忙得几乎脚不着地,直忙了一个时辰,吃饭的客人才渐少。老板娘交代厨房用剩余食材整治一桌菜,让伙计人等用饭。跑堂的有五个伙计,厨房三人,加上掌柜夫『妇』,坐了满满一大桌。

菜式十分丰盛,有酱猪蹄、烧鹅、蒜苔炒肉等,飞云只是夹点青菜、豆腐下饭。饭后个人扫地、擦桌、收拾碗筷,厨房再去准备些冷菜,供来住店的客人食用。收拾完后,来客多是住店,偶有打尖。

看着夜『色』将深,各人下去歇息,让一伙计睡大堂中值夜。值夜由伙计轮流,接待些深夜上门的旅客。飞云初来,要收拾睡房,故而饭后就与小青回后院了。

匆匆梳洗完,两人在房内相对而视,颇有些尴尬。之前两人虽有独处,却从未在紧闭的房中。两人都十分困顿,小青和衣面墙而卧,说一声:“夜深了,睡吧。”飞云苦思一番,只得吹熄灯火,背对着躺下,不敢有动静。

第二天日上三竿,院中才有些动静。客栈开门较其他店铺要晚,伙计们起来也晚。早饭是稀饭、馒头,就着咸菜、腌萝卜。

饭后各司其职,准备开门。伙计扫地抹桌,摆放好凳子,各桌都放上一笼筷子。大厨和副手推一辆车,跟着老板娘去买菜,掌柜站柜台后给一些离去的旅客结账,再叫伙计将客房收拾好。

不多久,就有客人上门,开始忙碌。白天人不甚多,飞云学着其他伙计一样招呼客人、端茶送菜、收拾碗碟,很快便应付自如。午后客人渐少,已是点心时辰,大厨烧出一些菜,虽是一般,倒也可口,伙计们权当吃午饭。傍晚时客人较白天多,还有些住店的人。[]凌云江湖16

飞云时有差错,忘了给这桌加茶水、那桌的牛肉成了炒肉,客人拍桌子时,老板娘便给客人陪个不是,客人也不太过为难。闲下来又是戌时用晚饭。

晚上回房,飞云觉着实在无趣,便叫小青先睡下,自己打坐运气,待小青气息舒缓,似已深睡,方才躺下。一番打坐下来,酸软的筋骨变得通透,全身舒爽。

再过两日,飞云觉着夜晚睡不安生,跟掌柜说要值夜。老板娘打趣道:“有这么水灵的一个媳『妇』儿,你还舍得睡外面?难不成是个不近女『色』的和尚?”飞云顿时羞红了脸,忙说初来乍到,不多做些活,心中过意不去。

当夜各人回房睡觉,客栈大门虚掩,并不上闩,掌柜将银钱拿到自己房中,大堂中只有些桌椅,不怕盗贼上门。飞云在中间过道铺好草席被褥,当做床铺,有人上门时就起来招呼一声。

客栈内的灯火都熄灭,只有门头的两个灯笼亮着,红光映到里面来。飞云看四下无人,起来依照秘笈中所写打坐运气,消去疲惫,再练内力,夜深方才入睡。一夜无事,飞云总算安稳睡了一觉。

连着数日,飞云都要值夜,在大堂中打地铺,无人时练功,困了便睡,偶有人上门住店,便去叫起掌柜,安排间客房。加之对跑堂之事逐渐熟识,做起来得心应手,过得自在,与小青在闲暇时说几句,却不多。

旁人不时说几句“你媳『妇』儿怎舍得你睡地上?”“夫妻床头打架床尾和,怎可如此?”待要再值夜,被掌柜和老板娘劝说,只得回房睡,两人不像初始那般尴尬。只是稍微说几句,飞云练功,小青躺下歇息。

人多的地方会有争执、有酒的地方会有人闹事,客栈就是这么一个地方。福满客栈人来人往,十余张桌子,有七八张桌子有人在,伙计们跑来跑去上菜、结账。

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