第86章 以菜换菜

杨红星背着满满一篓东西回了家。

做蘑菇油需要不少的油，家里那点油根本不够，而且，放过夜的蘑菇又不新鲜，做出来味道会差一些。

想了想，她决定先把这些香菇做成香菇粉，香菇粉可以提鲜，能替代味精和鸡精。

杨红星打了几桶水，往里面撒了些盐，开始清洗蘑菇。

几筐的香菇，费了不少的水。

清洗、控水、切薄片，没有烤箱，她就直接把蘑菇薄片放到锅里去烘烤，最后，桌上放了一层香茅草垫，烘烤好的菇片铺在上头晾晒散火气。

一通忙碌下来，天已全黑。

杨红星还留了半筐鲜蘑菇，她用家里一半的油做了几大海碗的蘑菇酱，又就着这油锅炒了一小盘白菜，配上一碗蒸米饭，美美的吃了个八分饱。

这对平时晚饭只吃六分饱的她来说，已经超标。

等收拾好，杨红星听到隔壁传来了动静，便取了一大碗蘑菇酱以及特意剩出来的半盆鲜蘑菇送了过去：“嫂子，我今天摘了不少蘑菇，刚做的蘑菇酱，给你们尝尝。”

“我正说你做的什么好吃的呢，香得人都想吞舌头。”张秀暖在涮锅，闻言，抬头看向杨红星手里的东西，“拿这么多做什么？给孩子尝两口就行了。”

“我做了不少的。”杨红星把东西放到案桌上，直接动手找出张秀暖家的碗，把东西倒了进去，“别嫌弃我手艺不精就行。”

“你这手艺不精，我不成天天煮猪食了？”张秀暖见状，也没多推。

“顾家嫂子在家吗？”

这时，杨红星后门传来询问声。

杨红星愣了愣。

谁会找她？

张秀暖也觉得奇怪，和杨红星对视一眼，放下手里的竹刷，走到门口探头看了一眼：“李嫂子啊，红星在我家呢，有事吗？”

外面的人走了过来。

杨红星认出了这个人。

那是住在这边第六家的家属，叫李招娣，男人叫季黍，也是顾弘骁的下属之一，所以，她虽比杨红星年长，却也按规矩叫嫂子。

“李嫂子，找我有事？”杨红星端着空盆空碗。

李招娣妹手里还拿着四个鸡蛋，看到两人不好意思的笑了笑，说道：“顾家嫂子，家里孩子闻着你家的香味，闹着要，我就厚脸皮过来问问，还有吗？能不能换给我一点点给孩子解解馋？”

“……”这样子上门要求换吃食的，杨红星还真是头一次遇到。

“红星手艺好，做的东西确实香，我家孩子也馋嘴，这不，我刚跟她换过来的，多的没有，分着尝尝还行的。”

张秀暖看了杨红星一眼，摸不准她什么想法，便伸手接了李招娣手里的碗，进屋把蘑菇酱分了小半碗出来，递过去的时候还帮着解释了一番。

“谢谢张嫂子，谢谢顾家嫂子，实在不好意思。”李招娣高兴的接过，把四个鸡蛋塞了回来。

张秀暖不客气的接下，送走李招娣，转头就把这鸡蛋放到了杨红星的空盆里：“拿着，回家添个菜。”

“嫂子，这……”杨红星看向剩下不多的那碗蘑菇酱。

“斗米恩，升米仇，礼尚往来才能长久。”张秀暖拍拍杨红星的肩，笑道，“你看着吧，回头还得有人来，到时候，你可别因为脸皮薄不收她们的，那样，以后有你烦的时候。”

“嗯，我知道了。”杨红星听着，心里微动。