084
2016-06-07 作者: 小乔初嫁
084
这活对宁九九跟烨枫来说,根本不算啥,可对苏秀来说,那就难了。
丫鬟的命非得当小姐养着,陈美娥这么做简直是在害她。
赵婆子终归是不放心,在厨房干活的时候,时不时的跑出来看看,三十晚上吃的鱼呢!可不能开坏了。
可是伸头一看,苏秀刮鱼鳞,竟然连鱼肉都要一并给刮了,而且她举刀正准备跺鱼尾。
“停下,这个不能跺,”赵婆子惊叫着冲出来,一把夺下她手里的菜刀,张口便骂,“你是孬了,还是咋的,这鱼尾能跺吗?年夜饭烧鱼,那得有头有尾,连这个都不知道,真不晓得,你娘成天教你些啥!”
苏秀也有些生气了,站起来连手也没洗就出门去了。
身后,赵婆子还在嘀嘀咕咕,简直跟老尼妈念经一样,让人烦。
苏秀捂着耳朵,闷低着头,不管村里人异样的眼神,一直跑到李家门口。
陈美娥这会也在厨房忙活,就听李元宝指着大门口,对她道:“娘,大姐回来了!”
“啊?她回来做啥?”陈美娥手里拎着菜篮子,走了出来。
正见着苏秀要进家门,赶紧把她拦住了,“你这会不帮你婆婆干烧饭,回来干啥?快别进来,今儿你不能回娘家,不吉利,初二才能回来呢!”
苏秀的一只脚都迈进院子了,一听陈美娥连门都不让进,顿时气不打一处来,站着冲她嚷嚷,“你说我咋回来了,都怨你,啥也没教我,我婆婆嫌我连杀鱼都不会,成天就因为干活,被她数落,你说,你说我这日子要咋过!”
毕竟是自己亲生的,陈美娥听她这么说,也猜到个大概,但是不让进,就是不让进,她站在门口开导苏秀。
“秀儿,娘还不是以为那赵修文成亲之后,会带着你到镇上去住,到时肯定有厨子丫鬟伺候着,谁成想,他外调的事黄了,只能在县衙混个小官职,这事可不能怪你娘,要怪只怪赵修文他没本事,十年寒窗,到头来挣的银子还不如王喜他们在九九肠作坊干活挣的多!”
说起这些事,陈美娥就一肚子火。眼看着王喜、林长栓、连村里的几个婆娘,都在宁九九的加工坊挣到不少钱,可这赵修文呢,还是那副怂样子。
“娘,现在说这些还有什么用,他都家都不想回了,今儿是什么日子,他赖在镇上不想回来,还非得他弟弟去找,你说这叫什么事,”苏秀气的跺脚。
陈美娥气归气,可是嫁出去的闺女,泼出去的水,她现在也没有理由再管女儿的家事了,只能拐个弯的来劝她。
“秀儿,男人都一个样,等他回来的时候,你别总是对他凶巴巴的,对他温柔点,对他好点,晚上上炕的时候多哄着他一点,娘以前不是跟你说过,把男人在炕上的事哄好了,啥都好说!”
“可是你瞅瞅你最近的模样,脾气那么大,是个男人见了都要躲远远的,行了,娘说的也够多了,快回吧,就算不帮你婆婆做菜,那好歹也给她烧火去,这活你总会吧!”
“行了,”苏秀怒气冲冲的转身走了。不走还能咋着,她亲娘都不让她进门。
另一边,宁九九姐弟三个,再加一个东方楼蕴。四人有说有笑的往村里的坟场去了。
路上碰见上年坟回来的大梅跟林长栓,几人笑着打过招呼。
林长栓见到东方楼蕴,似乎有些惧怕他,站的老远跟他们讲话,都不敢近前来。
等走了,大梅扯着哥哥的袖子问他,“哥,你为啥那样怕赫连?”
林长栓表情深沉的摇摇头,“我也不晓得为啥,就觉得他跟我们不一样,不光是身份,还有身上那股气势,反正就是不一样,看到他,我不由自主的就觉得有些害怕。”
“那是你胆小,”大梅是没看出来,她就看出来东方楼蕴对宁九九好了。
宁九九在走过去老远之后,忽然凑到东方楼蕴跟前,笑着对他道:“你看长栓哥的模样,像是很怕你。”
东方楼蕴挑眉,“他怕我做什么,又没做亏心事,除非他心里有什么想法,你也是,别随叫别人哥。”
“叫哥咋了,他比我大,叫哥不应该吗?”
“我说不应该就是不应该,以后不许在叫,知道吗?”赫连公子霸道的时候,还真叫人无话可说。
“姐,坟场到了,”烨枫忽然在前面喊。
宁九九不再跟他争辩,抬眼看向村里的那处坟地。
埋了大大小小几十个土包,有的是新坟,坟头上干净整齐。
烨枫在一片坟包中,找到他们娘亲的坟。
宁九九走过去,见这坟十分简陋,没有立石碑,只立着个宁刻的碑,上面写着他们娘亲的名字。
直到这会,宁九九才知道,他们的娘叫宁英。
除了一个‘亡妻宁英’名字之外,就只有生辰八字,再没有其他的字。
东方楼蕴看着简陋的墓碑,微微皱眉,“回去之后,让吴青重新刻一块碑,换个名头写,不能光有名字,再盖个墓楼,把这里圈起来。”
只有‘亡妻宁英’四个字都,可想而知,李大山是如何的看待她。再怎么说,也为他生儿育女,养了几个孩子,人死了还计较那些做什么。
宁九九听到他的话,表情淡淡的。刘烨尘也是,在他眼里,坟包只是坟包而已。虽然也知道里面埋着他娘,可他没印象啊!
唯有烨枫咬着嘴唇,盯着墓碑,眼泪都在眼眶里打转。
宁九九蹲下身,拿了黄纸跟冥币出来,在坟前点燃了。
有些话,她不能当着他们三人的面说,只能在心里对着故去的宁英说:“我也该唤你一声娘亲,占了你家大女儿身子的事,也不是出于我的自愿,不过你放心,既然占了她的身子,我一定会好好照顾刘烨尘跟烨枫,让他俩一生无忧,安安稳稳的过一辈子。”
她想,远在天上的宁家娘亲,最想听,最想看到的事,便是如此了吧!
有什么,能比儿女平安幸福来的重要。
烨枫也蹲下来一起烧纸,对着宁碑念叨,“娘,大姐现在可能干了,咱们家的日子好过了,现在也不愁吃穿,大姐还说,明天送我跟刘烨尘去学堂呢,还有还有,这位是姐夫,您看到了吗?”
东方楼蕴对着宁碑,点点头,只说了一句,“您请放心,我会好好照顾他们三个人。”
他们对着宁碑时,刘烨尘就在旁边玩。
宁母的坟位于坟场的边缘,旁边是深十几丈的沟壑。这条小沟里的水,也是要汇聚进玉带河的。
忽然,玩耍中的刘烨尘像发现新奇的事物一样,惊呼道:“大姐,你们快看,娘的坟跟他们的不一样呢!”
“什么不一样?”烨枫还沉浸在悲伤之中,这话是宁九九问的。
东方楼蕴也看了过去,一眼就发现刘烨尘说的不同是什么意思,“方向不对!”
村里的坟,因为埋的都是本村人,所以坟头的方向要基本都是对着村子的方向,只有宁英的坟,是对着旁边的深沟,也是就是北方,不偏不倚,正北方。
宁九九也瞧出不对劲了,她想起来,自打她醒来之后,似乎没有听烨枫或是任何人说过我,宁英的娘家,原本的宁家似乎销声匿迹的,连一丝痕迹都没有留下。
“烨枫,外公外婆的坟在哪?不在这里吗?”
“不在,”烨枫黯然的摇摇头,“很小的时候,也没听娘说去上坟,那时我也不懂啥叫坟,直到娘死的时候,才晓得,爹又是那个样子,我也就再没问过。”
宁九九暗想,看来他们娘亲的事,很神秘呢!
不然的话,他们宁家不可能一个人都没有冒过头。
只是这个北方,正北方,是哪里?
“正北方是去京城的方向,或者你娘活着时的愿望是想去京城看看,所以才把宁碑立在那,”东方楼蕴猜测道。既是猜测,就没有多少依据,只是单纯的安慰他们。
宁九九站在斜坡边,看着正北方,“你说的,也许是对的,看来,我是有必要去一趟京城了。”
烨枫突然站起来,“姐,你要去京城?”
宁九九笑道:“不光是我,还有你和刘烨尘,咱们走水路,去京城,多则一个月,少则半个月就回来了。”
烨枫有些懵,“那个……那个,咱们真的要去?还要坐大船去吗?”
京城,对于烨枫来说,只是个名词。那个地方,离她太远,也太神秘了。住着皇帝,公主,还有好多好多华丽漂亮的房子。
宁九九看她不敢置信的模样,温柔的笑着,“不错,是坐大船,赫连他有很重要的事,我也想去京城看看,把你们俩个留在家里久了,我也不放心,那便一起去,请大梅跟王喜他们,过来帮我们看家,反正家里也就几只鸡要喂,作坊里的东西,只有绞肉机最值钱,晚上的时候请王喜过来睡觉,回头咱给他工钱。”
“哦,这样也行,”烨枫神情还有些恍惚呢!
回家的路上也没缓过劲,一直想着心事。
刘烨尘倒是没啥想法,外面的世界,对他来说,就是出了玉河村,去到镇子上,也就那么远的距离。
他的想法简单,人也简单。
回到家之后,宁九九就得着手准备晚饭。
烧年夜饭是一项很繁重的工作,加之,今年在家过年人又多,他们几个男人都是大胃王。
所以她烧菜,不光得关注口味,还得在份量上,烧的足足的,最好是用盆装着。
虽说不好看。但吃的饱,吃的好,也就是了。
那条大鱼,自然得红烧了,完完整整的烧出来,却不可以吃,只能看着,因为年年有余嘛!图个好彩头。
至于猪肉,大飞回来之后,把那半扇肉剔开了,排骨一堆,大骨棒子一堆。后座肉跟五花也都分开摆着。
洗好的鸭子,也摆在厨房。
宁九九卷了袖子,系上围裙,准备烧鸭子。她让烨枫去舀些大米,不用淘洗。
把小锅烧热,觉得温度差不多了,就得把火都撤了,只能留少少的一点火星就可以了。
试着小锅里的温度差不多了,便可以把大米倒进去。这时候就得快速翻抄,不然大米在锅里很容易就会糊了。
烨枫站在灶台边,看她炒米,“这个不是炒米吗?米炒熟了,吃着也九九呢!”
炒米在乡下,跟炒瓜子一样,也可以当小吃的。
“就是炒米,不过不是你说的那个吃法,等着看!”
宁九九快速的翻炒着,看着小锅里的大米渐渐变成金黄色,便可以盛出来了,“烨枫,你把锅刷了,待会淘些米,该做饭了。”
烨枫点头,转身去拿水瓢刷锅了。
宁九九把炒米用筛子装了,摆到厨房门口晾干。
又吩咐何安去菜园挖些芫荽,跟青蒜,还有大葱也要。待会还要包饺子,初一早上得下饺子。
大飞正把猪肉往旧屋那边挂,宁九九对他道:“你待会帮我跺些猪肉馅,我把猪肉洗好,你负责跺成肉末就行,多弄些,晚上得做肉圆子。”
大飞本来还是一副老大不情愿的表情,可一听说晚上吃肉圆子,不情愿立马变成情愿,还是万分的情愿,一拍胸脯,“交给我吧!不就是跺馅嘛,这没啥,回头我再给你把刀磨了,让你好用。”
他现在巴不得宁九九赶紧作饭,需要啥,或是要干啥,只管吩咐他一声,就好了,只盼着年夜饭能快些做好。
晾凉的炒米,再用小石磨,慢慢的磨成炒米粉,就可以拿来做菜了。
鸭子已经跺成了块,先加酱油、醋、盐、生姜,拌匀了,稍微腌制一会之后,再裹上磨出来的炒米粉。
这个炒米粉的量不宜太多,以裹满鸭肉为宜。
最后,放在大锅里头,上锅蒸跟米饭一起蒸熟,就可以了。
简单的做法,简单的调料,却可以做出与众不同的味道。
至于肉圆子,过年吃,也是必不可少的,团团圆圆,图个好彩头。
这是她在异世过的第一个新年,前世做不到的事,没有实现的愿望,这一世总算得偿所愿了。
她不想敷衍了事,只想认认真真的,过一个好年。
宁家厨房里飘出的九九味,传出好远的距离。
东方楼蕴负手站在廊檐下,听着厨房里,乒乒乓乓,切菜的声音。
嗅着厨房里飘出的九九味,再看看简陋却很温馨的小院,他慢慢抬眸,迎着的方向,是正北方。
那里是华丽的都城,夜夜笙歌,醉生梦死。
美则美矣,富则富矣,可唯独缺了,最简单,也是最容易得到的温情。
在此之前的除夕夜,他不喜宫中阿谀奉承的御宴,宁愿独自在府中喝酒,对着一轮清冷的夜空,颓然度过。
当时的他,又怎会想到。有一日,自己竟在千里之外,一个小山村里,第一次感觉到了家的味道。
造化弄人,万事难预料。
天色擦黑时,宁家的年夜饭做好了。
其中,一整盘颜色金黄的肉丸,最醒目。
那是用纯猪肉,加入生姜,再没有搁别的配料,放入油锅里炸至熟透。
因为肉丸较小,所以熟的较快,加上之宁九九的技术,那肉丸看着颜色诱人,戳开一下,九九味更是诱人。
米粉鸭也蒸好了,整整两大盘米粉鸭,搁在大锅里蒸的酥烂。
这种土锅蒸菜就是好,也很方便,特别是蒸一些肉类的东西,能做到真正的入口即化,味道入骨三分。
当然了,也不能光吃肉。还得烧一盘白菜豆腐,祈求来年,平平安安。
一盘凉拌芫荽,一盘凉拌皮蛋,炒个野芹菜,也是必不可少的。
野芹菜是前些日子,宁九九在田埂上发现,后来又一想,干嘛不把它们挖回来,分株之后栽到菜园子里,施肥浇水过后,肯定得涨出来。
她这样想,也这样做了。这野芹菜就在她家菜园里,生根冒出新叶子了。
轩为是野生的,九九味很正宗。
宁九九琢磨着,等到来年,野芹菜开花结籽了,她可以留籽,到了秋天,便可以种更多的芹菜。
韭菜跟绿豆芽一起炒的,韭菜象征着长长久久。
临吃年夜饭时,严忠背着个大包袱回来。
打开之后,烨枫跟刘烨尘都惊喜坏了。
因为他们看见包袱里装着好些水果,有红艳艳的苹果,有紫红色的葡萄,还有些黄橙橙的桔子呢!
另外还有不少的糕点,都用精巧的小食盒装着,上面刻着好看的花纹,打开之后,里面的糕点也摆的十分讲究。
宁九九讶然,“严忠消失了那么久,就是为了去找这些东西吗?”
东方楼蕴点头笑道:“我总要有些表示。”他不能只看着,啥忙也帮不上吧?
严忠赶紧道:“属下没有走远,就在镇上搜来的,大部分是福寿楼的,糕点是现做的,所以耽搁了些时间。”
宁九九知道古代人吃个水果不容易,特别又是大冬天的。