第十五章玉龙嫦娥回西海 生死轮回趣闻多

第三十七节 玉龙（毕富剑）妻友范雪凤传授“酒曲”制做术

作者：肖 斋 肖应征

[旁白]话说天庭花魁嫦娥与玉龙元帅成亲后，选择的是蜜月旅游，夫妻双双向王母娘娘请假，借渡蜜月之际顺道回西海探望玉龙的父母及玉龙在洞庭湖主政时的部下，最后还要到玉龙‘梦系魂绕’的天子岗！

不经风雨怎能见彩虹！不经砺炼怎能出玉龙！那有龙王庙，哪里就有观音阁！

嫦娥的婆婆、玉龙的母亲——露露，在西海龙宫招待所的‘统领套房’内，向嫦娥娓娓动听的讲述着玉龙在天子岗磨炼前的两次生死轮回！

“没有‘称杆子树’就用‘野八角’。王姐，我去找‘野八角’，你找一些包谷（玉米）磨碎成粉，等我找到‘野八角’回来，咱俩就去‘醉鱼’！” 范雪凤对王丽华如是说。

[远景、近景加特写] [旁白] 范雪凤很快就从山上找到了‘野八角树’，并摘回了约半斤重的‘野八角籽’。范雪凤用锅先将‘野八角籽’熬成汤水，尔后便用‘野八角籽’熬出来的汤水拌上王丽华磨碎的包谷（玉米）粉，放到锅中蒸熟成‘块’——发糕。上午十点三十分，王丽华与范雪凤便将冷却后的包谷（玉米）粉蒸熟成‘块’的发糕，投进到昨天俩人赤手空拳、赤脚挽（衣）袖下到一个2平方米左右面积的哪个水坑（北方人称水泡子）中。下午二点，王丽华与范雪凤拿着用藤条编织的筐走到这个水坑（北方人称水泡子）边时。只见水坑（北方人称水泡子）中到处都是旋转的水纹圈。每个水纹圈的水下深度10至20公分的部位。都有一条大小不一的鲫鱼在不停的旋转。范雪凤用‘野八角籽’熬成汤水拌上包谷（玉米）粉蒸熟成‘块’状“鱼食”，在水中被食草类鱼（不伤其它鱼类）儿吞食后，约需3、5小时才能发挥药效。吞食这种“鱼食”进肚的鱼儿，3、5小时后便“不省鱼（人）事”，就象人类喝醉了酒，不能自控地在水中“昏晕”般的旋转。每条鱼儿不分东南西北的“昏晕”般的旋转时间，是根据它本身吞食“鱼食”重量来决定的。那条鱼儿吞食的“鱼食”越多，哪条鱼儿“昏晕”般的旋转时间就越长。吞食过用‘野八角籽’熬成汤水拌上包谷（玉米）粉蒸熟成‘块’状 “鱼食”的鱼儿。通常情况下，大药只需“昏晕”旋转3——5分钟后便可自动苏醒恢复原本清醒的状态。

王丽华与范雪凤俩人同时跳进水坑（北方人称水泡子）中，迅速用藤条编织的筐，捞起一个一个水纹圈下、不知危险、不怕人魔、不停旋转的一条又一条鲫鱼，并放到预先放好清水的木桶中。捕捞旋晕状的鲫鱼放到清水中，只需3至5分钟（主要看每条鱼服食醉药多少而定）就能清醒过来，恢复原本活蹦乱跳的状态。不到十分钟，她俩就捞上来大约有5公斤重的鲫鱼。这些“不省鱼（人）事”、张嘴能喘气的鲫鱼，大的每条约有半斤重；小的5条约有一市斤左右。待王丽华与范雪凤提着木桶中的鲫鱼来到朴明珠的“新婚”房时，原本放在预先放好清水的木桶中“不省鱼（人）事”、张嘴能喘气的重约5公斤的鲫鱼。一条条都清醒了过来。鱼儿在木桶中不停的摇头摆尾，‘噼噼叭叭’的活蹦乱跳。伴随着木桶中不时绽起的水滴，让朴明珠见了高兴的逗着两个孩子说：“小龙小凤（小花小宇的小名），别哭别哭！妈妈马上就要有奶了！还不快快谢谢你的王大娘与范大娘！” 王丽华当即就抓了两条半斤重的大鲫鱼，去鳞开膛挖出鱼肠。迅急将两条带着鱼血的仍旧跳动的鲫鱼放到锅中。王丽华随即用“水葫芦瓜”切作两半做成的水瓢，从水缸中舀了两瓢水放到锅中，放点食盐，盖上锅盖。范雪凤点燃锅灶底下的柴火，将锅内水中的鲫鱼烧开锅后用小火煎熬半小时，一锅鲜白鲜白的鲫鱼汤就煎熬好了。朴明珠当天喝下王丽华与范雪凤俩人共同煎熬好的鲫鱼汤，第二天（实际上是8个小时后），小龙小凤（小花小宇的小名）“吸啄”着朴明珠不太干瘪有了乳汁的**头再不啼哭！王丽华与范雪凤俩人，如上所述般的连续给朴明珠煎熬了三十天（中途又醉了两次鱼）的鲫鱼汤。小龙小凤（小花小宇的小名）每天“吸啄”着母亲源源不断的乳汁，满月时兄妹俩都长得白白胖胖，结结实实，非常讨人喜爱！

王丽华、范雪凤想去‘醉鱼’时提到的‘称杆子树’，是江南天子岗地区的一种特别稀有的树种。将用‘称杆子树’的枝叶煎熬成的草药水，直接泼洒到水浅的稻田或水坑中，水浅的稻田或水坑中内的鱼儿就会被至息而死。人们见到的“称杆子树”大都只有一米多高，超过2米以上高度的“称杆子树”很少。“称杆子树”材质比柞木还硬。“称杆子树”去掉表皮后表面特别光滑。因此，当地人便用它制作“衡器”—— “木杆称”。尽管如今的电子衡器——“电子称”的种类与花样繁多，但天子岗地区（祁东辐射至祁阳、邵阳地区）制作“木杆称”的工匠，始终一代一代的传承着制作“木杆称”的工艺至今没有丢！随着生态环境遭到人为污染与破坏，这种用来制作“木杆称”的“称杆子树”越来越少，天子岗地区基本绝种。因此，现今祁东、祁阳、邵阳地区制作“木杆称”的传统工艺，应申报“（联合国）非物质文化遗产”予以保护！

王丽华、范雪凤想去‘醉鱼’时提到的‘野八角’，公元前11世纪的商朝时期。在东北地区随处可见。自从王丽华、范雪凤示范性的为朴明珠‘发奶’奏效使用过一回‘野八角’醉鱼后。这种行之有效的 ‘醉鱼’方法和药物。便迅速在本部落传播开来。邻邦部落的人类，得知‘野八角’能‘醉鱼’后，便纷至沓来的到东北去挖‘野八角’树。当时东北地区的‘野八角’树便遭受了灭顶之灾！经过几千年的演变，如今在东北地区‘野八角’树再无踪影。而在中国南方的云南、贵洲、湖南西部地区，‘野八角’树却是根深枝茂、每年硕果累累的自由自在的生长着。

这种‘野八角树’形同正宗的结“八角籽（人们用来作食用调料，东北人称作‘大料’）”的“八角树”。‘野八角’树结的“籽”最多只有5个角！一些唯利自图的奸商，因‘野八角籽’比‘真八角籽’价格便宜几十倍，他们便在制作 “十三香”“大料粉”中。掺入用‘野八角籽’磨成的粉，高价出售。凡夫俗子们不知旧理，有人多食了掺入‘野八角粉’的“大料粉”的食物后，便感觉头晕。这实际上就是‘野八角粉’的功效！

[远景、近景加特写] [旁白]

朴明珠生下朴春宇、朴春花双胞胎后，因流血过多，产后体虚，奶汁太少。朴春宇、朴春花俩个婴儿，饿得时常啼哭不止。王丽华、范雪凤俩人除了向朴明珠传授“多吃猪蹄、多喝鲜（鲫）鱼汤”的祖传秘方外，范雪凤还向朴明珠传授了“喝糯米酒糟补血强体”的祖传秘方！王丽华、范雪凤俩位中年妇女，对朴明珠倾注了心中全部的爱。她俩对朴明珠的父亲去年能宽容大度的收留逃生而来的毕富剑、还有毕富剑的家人及毕富剑副官的家人。怀有感恩回报之心。她俩将对这个部落统领的朴明珠父亲的感激之情，全部倾注到他的女儿朴明珠身上。女人原本都具有心细、心软、关爱他人的本能！王丽华、范雪凤俩人见朴明珠生下双胞胎后体虚少奶。她俩倍感心痛的同时，整天商议着如何帮助朴明珠增强体质的妙方！

副官金生的妻子范雪凤出生在天子岗地区的一个中医世家，她懂得许多中草药的用途！她与丈夫金生从天子岗地区逃生到太子河以北的桓仁山区半年多来，对驻地附近极其丰富的野生中草药（种类）资源无人开发利用感到非常的婉惜！她见林地里生长的“细辛”、“藕草”等，长得都比南方的“细辛”、“藕草”优质得多，心中便产生了酿制“糯米酒糟”为“产后体虚”的朴明珠补血强体的想法！范雪凤心到手到，就在她与王丽华“醉鱼”的第二天，她就上山采集了一大堆“细辛”、“藕草”等6类中草药，按照做“酒曲”的比例，掺拌些“稻糠粉”（王丽华从天子岗带来的稻谷种，开春时撒在低洼潮湿的地里，到了秋末冬初的季节，已经收获了几百斤水稻谷子），首次独自（离开了父母）制作并传承了“酒曲”制做的全套工艺流程！“酒曲”做好经过十五天的发酵、晾干（强太阳光的荫凉处）后才能使用。

这是一个阳光明媚的下午，朴明珠抱着两个小孩，来到了王丽华与金生两家间隔出来的客厅，王丽华、范雪凤俩人同时出来协助朴明珠照管两个刚满月的婴儿。范雪凤见朴明珠在“月子”中照顾两个婴儿累得脸色焦白，就心痛的对王丽华说：“王姐，明珠‘产后’体虚，身体没得到很好的恢复。我想酿些‘糯米酒糟’给她喝，让她补补血！你说好不好！”

“好啊！不过，去年我离开天子岗地区前，匆匆忙忙没带‘酒曲’。你去年离开天子岗时，带酿造‘糯米酒糟’的‘酒曲’了吗？”王丽华对范雪凤如是说。

“没有！”范雪凤答。

“没带‘糯米酒糟’的‘酒曲’，怎么酿造‘糯米酒糟’啊！” 王丽华对范雪凤如是说。