所谓蓑衣黄瓜，那就是把一节黄瓜，切成一片一片的，可是却不能切断。然后再次翻转过来，再次切成一片一片的，也不要切断。这节黄瓜被切好了之后，就成为了一节像是蓑衣一样，蓑衣叫做蓑衣黄瓜。可是这个蓑衣黄瓜，那可是最考究刀法的一种，如果一刀不不慎，那就会切断了黄瓜，前功尽弃。一般对于厨师新手，是不会让他做这种工作的。

“铲子（阐子），这个蓑衣黄瓜之前学校里面说过，可以用筷子来做辅助，这样可以方便切出一条蓑衣黄瓜的。”魏谟提醒郭阐说道。

魏谟说的用筷子切蓑衣黄瓜，那是把两根筷子垫在黄瓜下面，然后这样就可以不用害怕一时不慎把蓑衣黄瓜给切断了。而郭阐刚开始学习的时候也是这么做的，不过他现在根本用不着用筷子，郭阐数十年的大厨经验对付一个蓑衣黄瓜还不是非常容易的。

“哒哒哒……”郭阐开始用菜刀迅速的切一份蓑衣黄瓜了。

郭阐并没有用筷子辅助，直接用手扶着黄瓜，迅速的开始切。很快，一条黄瓜就这么出来了，把旁边看着的胡师傅给顿时震惊了。

“哎！我没有资格做你的师傅了，你的厨艺，至少是刀工都比我好无数倍。”胡师傅有些感慨的说道。

郭阐还是一脸恭敬的说：“师傅，一ri为师终生为父，你虽然没有教导我什么，至少能教导我做人的道理。你永远是我师傅，永远是我最尊敬的人！”郭阐对于胡师傅还是很尊敬的，毕竟他前世教导了自己非常多的东西。

“我有什么可以教你的！”胡师傅无奈的笑了一下，摇了摇头。

“好了，我既然没有什么可以教导你的了，我也就尽快给你开一个实习结束证明好了。按照往年的管理，我知道你们实习生都是要我们这些老师傅开一个实习合格证明，这样才能毕业的。我现在马上给你开实习优秀的证明，这样你也可以尽快获得毕业证。我知道，凭你的这份刀工，足以让招待所留下你，我们以后就是同事了。”胡师傅非常好心的说道。

郭阐听到了这里，心里非常激动了。他知道不少中专学校都有提前毕业这个流程，那就是十分优秀的学生可以提前毕业。提前毕业的好处非常多，就拿升学来说，提前一年毕业也就能提前一年升学。即使不升学，要直接参加工作，提前毕业也是一种非常好的资历。因为能提前修完学分那不是说明你的能耐吗？用人单位也会高看你一眼。

而郭阐前世，并没有获得这个好处，能够提前毕业。本来郭阐要实习一个学期的，不过现在这么提前毕业，就等于提前一个学期毕业了。郭阐已经给自己做了规划，自己还要去参加自学考试，然后获得一个本科学历，这样才能真正的在仕途上进步。如果没有最少的大学学历，凭借自己一个中专生是永远不可能获得真正高位的，这个时代官员讲究高学历。

不过还有一个好处就是，所谓的高学历就是形式主义，并不会深究你学的是什么，只要有一个学历就行了。郭阐既然要进入官场，那就要有一个高学历，即使这个学历是形式主义而已。